از گروه چهارم مواد غذايي چه مي دانيد:

خردسالان روزانه بايد حداقل سه وعده مواد لبني مصرف کنند که هر وعده معاده 2/3 پيمانه ماست، 2/3 پيمانه شير، 30 گرم پنير معمولي و يا 40گرم پنير عمل آوري شده است. لبنيات يک منبع غني از پروتئين و کلسيم است و همان طور که مي دانيد کلسيم نقش مهمي را در مقاوم سازي استخوانها ايفا مي کند. کودکان روزانه بايد 800ميلي گرم کلسيم مصرف کنند. در اين ميان شير و ماست سرشار از کلسيم هستند و اگر شما بتوانيد کودکتان را به مصرف اين گروه از لبنيات عادت دهيد قسمت عمده اي از نياز بدنش به کلسيم را تأمين کرده ايد. يک پيمانه شير 300ميلي گرم کلسيم و يک پيمانه ماست 340ميلي گرم کلسيم دارد. البته قبل از هر چيز از پزشک کودکتان بپرسيد که بايد شير معمولي به او بدهيد يا کم چرب.

پنير هم در تأمين کلسيم مورد نياز بدن نقش دارد، اما ميزان کلسيم آن در هر وعده از 175 تا 300 ميلي گرم متغير است که آن هم به نوع پنير بستگي دارد. اکثر پنيرهاي عمل آوري شده خوشمزه هستند اما از آنجايي که پرچربند سعي کنيد کمتر آنها را به کودکتان بدهيد.
علاوه بر 600 ميلي گرم کلسيمي که کودکتان با مصرف سه وعده مواد لبني به دست مي آورد، او مابقي کلسيم مورد نيازش را با خوردن مواد غذايي نظير سبزيجات برگي سبز تيره،نان (آنهايي که با کلسيم غني شده اند)و حتي آب پرتقال تأمين مي کند.
اکثر بچه ها شير دوست دارند، اما ممکن است زياد راغب به خوردن ماست نباشند، آن هم به اين خاطر که کمي مزه اش ترش است، بنابراين بهتر است از همان اوايل ماست را به کودکتان معرفي کنيد و شيوه هايي را به کاربريد تا او از خوردن ماست لذت ببرد. به عنوان مثال:
*ماست را با کورن فلکس(برشتوک)، حبوبات و خشکبار مخلوط کنيد و رويش ميوه بگذاريد.
*ماست معمولي را با ميوه هايي نظير توت فرنگي درون مخلوط کن بريزيد و به شکل پوره در آوريد.
*با ماست و مقداري پنير رنده شده سس درست کنيد و روي پاستا بريزيد.
*وقتي مي خواهيد پنکيک يا کيک عصرانه درست کنيد، به جاي آب از شير استفاده کنيد.
*به شير،افزودني هايي نظير «سس شکلات» اضافه کنيد تا کودکتان از طعمش خوشش بيايد.اين نوع افزودني ها حاوي مقداري شکر هستند، اما براي کودکي که به شکل ديگري کلسيم دريافت نمي کند اين راه حل مناسب است.